miércoles, 3 de abril de 2013

Rosa de fondant paso a paso





Hola de nuevo!!

Esta vez no es una receta, hoy toca un paso a paso.

Hace tiempo que quería enseñaros como hago las rosas de fondant y ahora, gracias a un encargo me ha venido genial para hacer fotos y describir un poco los pasos que sigo.

Algún día me animare a colgar un video en Youtube pero de momento sigo con las fotos ^_^

Necesitarás:

Un rodillo pequeño
Un cortapastas de 4cm de diámetro ( esto dependerá de como quieras los pétalos más pequeños o más grandes puedes usar del tamaño que quieras )
Fondant ( evidentemente jeje )
Bolillo
Foam o espuma para poder estirar los pétalos.



Primero de todo cogemos un trozo de fondant y formamos un cono.



Aplanamos el pico de arriba.



Desde uno de los dados empezamos a enrollar sobre si misma la parte plana para formar el capullo de la rosa.



Seguimos enrollando...



Y ya esta listo!



Vamos con los pétalos !
Estiramos fondant y con el cortador hacemos dos círculos



Ponemos uno de los pétalos en el foam y con el bolillo desde la mitad del petalo, hacia afuera vamos alisando poco a poco.





Aquí podéis ver lo que queremos conseguir, una parte del pétalo tiene que quedar un poco más fina.



Ponemos uno de los pétalos de cara al capullo de la rosa, siempre el lado que hemos alisado hacia arriba.



Y el otro justo en el otro lado.



Con dos dedos aplanamos hacia afuera los pétalos para darles forma.





Así quedará... Que bonito queda !



Los mismo en el otro pétalo y seguimos !



Ahora cortamos 3 círculos.



Volvemos a alisar la mitad de cada uno como antes.



Y vamos pegando los pétalos, uno dentro de otro.









Y cerramos cuando tengamos el último.



Ahora toca darle forma con los deditos.







Ya tenemos casi lista nuestras rosa !



Faltan ahora los últimos 5 pétalos.



Los vamos colocando uno dentro de otro.



Listos los pétalos para darle forma.



Y ya tenemos nuestra preciosa rosa de fondant !!!



Para qué no pierdan su forma hasta que se sequen yo las coloco en hueveras de plástico ( que NUNCA han tocado el huevo para nada... Esto es muy importante vale !? ) o también puedes hacer cuencos de papel de aluminio, como os vaya mejor.

Hay quien usa CMC para que se endurezca antes el fondant pero en este caso no he usado.

Hasta aquí mi paso a paso, espero que os sirva de ayuda vale ?

Ya me contaréis que tal os va.

Besitos y gracias por leerme !!!


14 comentarios:

  1. Te sigo también en el bloc, me voy a cotilleando ^^

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias !
      Cotillea cotillea.. estás invitada jeje

      Eliminar
  2. Me encanta este paso a paso, me lo guardo.
    Gracias!

    ResponderEliminar
  3. preciosa, he visto en algunos tutoriales que las flores las ponen un momento en el vapor de agua, sabes algo de eso gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola !
      Sí lo hacen para dar brillo al fondant sin que tengan que utilizar sprays comestibles ;)
      Gracias por leerme !

      Eliminar
  4. Ohhhhh muchas gracias, es precioso y justo lo que estaba buscando

    ResponderEliminar
  5. muchas gracias hace rato queria un paso a paso como este muy buen explicado eespero que me sirva mañana mismo lo are muchisimas gracias

    ResponderEliminar
  6. Genial! Súper bien explicado! Como soy novata me gustaría saber cómo los pegas al pastel, con agua, cola comestible o con algún otro tipo de elemento. Estaría encantada de que visitaras mi blog picsweetbylaura. Gracias!

    ResponderEliminar
  7. gracias
    voy a tratar de hacerlas
    de mucha ayuda todas las imagenes

    ResponderEliminar
  8. es hermoso lo que haces ojala a mi me salga igual
    Gracias por compartir tu arte...

    ResponderEliminar
  9. Muy buen tutorial para hacer flores de fondant paso a paso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias! Muy bien explicado. Lo voy a intentar a ver como me sale

      Eliminar
  10. sencillo facil y para toda la familia!! pero que arte os gastais aqui!!! empiezo a seguiros y me quedo anonadada! que creaciones! que maravillas! un besazo y os cuento la prueba...

    ResponderEliminar